- Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, rajčata nakrájíme na kostičky nebo měsíčky, jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.
- Do hrnce dáme nakrájenou cibuli, rajčata a jablka, přidáme koření, osolíme, ooctujeme a necháme vařit přibližně 1 1/2 hodiny bez pokličky.
- Ke konci vaření přidáváme cukr a ochutnáváme. Poté směs mixujeme do hladka a propasírujeme přes síto.
- Hotový kečup přelijeme do sklenic, které jsme předem vyvařili a necháme vychladnout dnem vzhůru.
