- Uvařenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostky o hraně 1 cm a dáme do mísy.
- V misce smícháme med, ocet, sůl a pepř. Postupně metličkou vmícháme olej. Dresink nalijeme na červenou řepu, promícháme a dáme stranou.
- V rozehřáté pánvi na středním ohni nasucho za stálého míchání orestujeme dozlatova piniová semínka a dáme je stranou.
- Na talíř dáme část nakrájené řepy s dresinkem, část řepných lístků, fetu nakrájenou na kousky a piniovýá semínka. Salát zakápneme olivovým olejem a dochudíme čerstvě mletým pepřem.
