Zpět

Tortilla s kuličkami, jogurtovým dipem a zeleninou

Ingredience

  • 2 větší tortilly
  • 6–10 hotových masovo-zeleninových kuliček podle velikosti
  • 1/2 okurky
  • pár cherry rajčat nebo rajče bez vodnatého středu
  • trochu ledového salátu, římského salátu nebo polníčku
  • strouhaný sýr nebo feta, volitelné
  • trocha rajské omáčky, volitelné
  • 150 g bílého jogurtu nebo řeckého jogurtu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1–2 lžičky citronové šťávy
  • špetka soli
  • trocha medu, volitelné
  • pažitka, petržel nebo kopr
  • malý kousek nastrouhaného česneku, pro dítě radši vynechat

Tortilla s kuličkami, jogurtovým dipem a zeleninou

Původní recept

Postup

Nejdřív udělej dip. Smíchej jogurt, olej, citron, sůl a bylinky. Dej na chvíli do lednice.

Kuličky ohřej buď v troubě, na pánvi, nebo krátce v mikrovlnce. Do tortilly jsou dobré i jen vlažné, nemusí být horké.

Tortillu krátce nahřej na suché pánvi, aby změkla.

Doprostřed dej trochu dipu, salát, nakrájenou okurku, rajčata a kuličky. Kuličky můžeš nechat celé, rozpůlit, nebo lehce rozmáčknout. Přidej trochu sýra, pokud chceš.

Zabal tortillu: nejdřív spodní část nahoru, potom boky přes sebe. Když ji chceš pevnější, můžeš ji ještě krátce opéct na suché pánvi spojem dolů.

Další recepty